Bloglar hakkında: Antepin Hafif Yemekleri
Öne Çıkan Blog
Mercimekli (Malhıtalı) Köfte
Daha önce malhıtalı köftenin tarifini vermiştim ama resmi hoşuma gitmediğinden taslaklarıma almış, sonrada onca taslak içinde kaybolup gitmişti. Antep sofrası köftesiz olmaz. Bir hafta köftesiz geçer… dahası →
Lavantin Antep Yemekleri
Mercimekli (Malhıtalı) Köfte
— 16 comments
lavantin wrote 8 months ago: Daha önce malhıtalı köftenin tarifini vermiştim ama resmi hoşuma gitmediğinden taslaklarıma almış, s … more →
Cuma Yazıları - Hastayı Terletmek İçin / Antep'ten Sıkma...
— 23 comments
lavantin wrote 1 year ago: Tüm inananların cuması bereketli ve mübarek olsun. Askerı Tıbbiye kurulduğu zaman, burada hekimlik y … more →
Ekmek Arasında Közlenmiş Patates ve Soğan
— 17 comments
lavantin wrote 1 year ago: Çocukken sobanın altına atılarak közlenen patatese bayılırdım. Hala ayılamadım ama, artık soba da yo … more →
Ayranlı Mercimek Aşı
— 9 comments
lavantin wrote 2 years ago: Ah çocukluğum! Acısı bile tatlı gelen güzel günler… Ne yazık ki her gidenin ardında bıraktığı … more →
Antep Mutfa'gindan Yağlı Köfte...
— 12 comments
lavantin wrote 2 years ago: Yesem mi, koklasam mı, seyretsem mi? Antep’in en çok yenilen öğle yemeği… İki komşu bir … more →
Soğanlı Yumurta
— 6 comments
lavantin wrote 2 years ago: Soğanlı yumurta Antep kokusu taşıyan bir yumurta yemeği. Aslında tam olarak yemek değil kavaltı ve … more →
Omaç (Ekmek Köftesi)
— 2 comments
lavantin wrote 3 years ago: Evet bu bir köfte, adı da ekmek köftesi. Antep’te genellikle öğle yemeklerinde yapılır. Eliniz … more →
Domatesli Simit Aşı
lavantin wrote 3 years ago: Biz bu yemeği genelde kahvaltıda ve öğlen yemeklerinde yaparız. Lezzetli ve yapım kolay bir yemek. Ö … more →
Annemin Usulüyle Patates Kızartması
— 2 comments
lavantin wrote 3 years ago: En güzel yemek annelerimizin yemekleridir. Daha önce denemeyenler için gerçekten güzel bir tarif. Be … more →
