Bloglar hakkında: Aparatifler
Öne Çıkan Blog
LORLU BAGET
MALZEMELER 1/2 bardak chives (bir çeşit yeşil soğan) 2 yk. ince kıyılmış kuru badem 1/4 bardak zeytinyağı tuz 1 bardak ricotto (lor) peyniri 12 tane ince dilimlenmiş Prosciutto yada cooked ham yada se… dahası →
GURME'S BLOG (SEE WHAT'S COOKING HERE)
LORLU BAGET
aciktim wrote 1 month ago: MALZEMELER 1/2 bardak chives (bir çeşit yeşil soğan) 2 yk. ince kıyılmış kuru badem 1/4 bardak zeyti … more →
REZENELİ SOMON FÜME
aciktim wrote 2 months ago: MALZEMELER 125gr. krem peyniri 2 tk. limon suyu 1 tk. limon kabugu 3 yk. chives (frenk soğanı) yada … more →
KEÇİ PEYNIRLI PATLICAN SARMA
aciktim wrote 2 months ago: Uzun patlıcanları (Chinese) boyuna dilimleyin. Her iki tarafına zeytinyağı sürüp tavada yada elektir … more →
SMOKE SALMON ( SOMON FÜME ) RULOLARI
aciktim wrote 2 months ago: 1 gün önceden Somonun üstüne krem peyniri sürün. Onunda üstüne çintilmiş salatalik turşusu, doğranm … more →
PESTO SOSLU PATLICAN SARMA
aciktim wrote 2 months ago: Uzun patlıcanları (Chinese) boyuna dilimleyin. Her iki tarafına zeytinyağı sürüp tavada yada elektir … more →
KEÇİ PEYNİRLİ VE BİBERLİ KABAK RULOLARI
aciktim wrote 2 months ago: MALZEMELER 2 küçük kabak tuz 1 küçük demet chives ( frenk soğanı) 1 sb.oda sıcaklığına getirilmiş ke … more →
OTLARLA MARİNE EDİLMİŞ KEÇİ PEYNİRİ
aciktim wrote 2 months ago: MALZEMELER 6 parçaya kesilmiş taze keçi peyniri 2 tk. rendelenmiş limon kabuğu 2 yk. kurutulmuş doma … more →
KABAK KIZARTMA
— 1 comment
oklavam wrote 2 months ago: MALZEMELER 2 tane kabak 1 yumurta 2 corba kasigi un Yarim su bardagi su 1 cay kasigi tuz Kizartmak i … more →
MUSHROOM & SUN-DRIED TOMATO POCKETS (MANTARLI MİLFÖY )
aciktim wrote 5 months ago: MALZEMELER: 1 küçük kuru soğanın yarısı (ince kıyılmış) 20-25 tane ince kıyılmış mantar ( white or … more →
SUN-DRIED TOMATOE TERRINE (keci peynirli ve pestolu dip)
aciktim wrote 5 months ago: MALZEMELER: 300 gr. keçi peyniri 125 gr. krema ( half and half ) 1/4 tatlı kaşığı tuz, biraz karabib … more →
PATLICAN CAPONATA ( İTALYAN USULÜ PATLICAN SOTE )
aciktim wrote 5 months ago: MALZEMELER: küçük küçük doğranmış,1 büyük kuru soğan ( tercihen tatlı kuru soğan /Vilada veya spanis … more →
ENGİNARLI DİP
aciktim wrote 5 months ago: 1 Kutu enginar konservesi 50 gr. asiago peyniri 4-5 kaşık mayonez 2 diş ezilmiş sarmısak Konserve En … more →
SALSA ( Mexican)
aciktim wrote 5 months ago: 4 tane ince doğranmış orta boy domates 4 tane ince doğranmış sivri biber (yada 1green cubbanelle o … more →
SARMISAKLI KİMYONLU IZGARA PATLICAN
aciktim wrote 5 months ago: 2 Patlıcan verev kesilip zeytinyağıyla harmanlanıp ızgarada yada BBQ da pişirilir. Patlıcanın sosu: … more →
KEÇİ PEYNİRLİ DİP
aciktim wrote 5 months ago: Keçi Peyniri ezilmiş sarmısakla karıştırılır. Üzerine zeytinyağı gezdirilir. Kurutulmuş domatesler h … more →
GUACAMOLE - AVACADO DİP
aciktim wrote 6 months ago: 1 Avacado çatalla ezilir. 4-5 damla tabasco sosu ve tuzla tadlandırılır. İçine 1 Domates ve 2 tane t … more →
BRUŞETTA (Keçi Peynirli)
aciktim wrote 6 months ago: Baget (baton) ekmeği dilimlenir. Dilimlerin her iki tarafınada fırçayla zeytinyağı sür … more →
PATLICAN IZGARA
aciktim wrote 6 months ago: Patlıcanlar ekmek dilimi gibi kesilir. Aşağıdaki sosun içinde iki saat bekletilir. Patlıcanların içi … more →
İç Bakla Püresi (FAVA)
aciktim wrote 7 months ago: Fava benim çok fazla sevdiğim bir meze değil iken en çok sevdiklerimden biri oldu.Taze bakla içiyle … more →
