Bloglar hakkında: Defne Yapragi
Öne Çıkan Blog
Yılbaşı hindisi
1 adet hindi, 2 büyük boy soğan, 5-6 tane karanfil, 2-3 defne yaprağı, 5-6 tane karabiber, 2 tatlı kaşığı tuz. Marinat malzemesi: 1 çay bardağı soya sosu, Yarım çay bardağı bal, 1 çay bardağı zeytinya… dahası →
GURME'NIN ANNESI
Hangi Bitki Ve Baharatlar Nerelerde Kullanilir
paradies wrote 7 months ago: Anason (anise) : Kahverengine yakin yesil renkte, oval maydanozgillerden Pimpinella anisum bitkisini … more →
yılbaşı hindisi
mislicihan wrote 1 year ago: 1 adet hindi, 2 büyük boy soğan, 5-6 tane karanfil, 2-3 defne yaprağı, 5-6 tane karabiber, 2 tatlı k … more →
dana gulaş
mislicihan wrote 1 year ago: 800 gr Dana Kuşbaşı, 4 Soğan, 80 gr Tereyağı veya Margarin, 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pulbiber, 1 Çorba K … more →
hünkar beğendi (2)
mislicihan wrote 1 year ago: 1 1/2 su bardağı süt, 1 çorba kaşığı un, 6 adet patlıcan, 2 çorba kaşığı tereyağı, tuz, 3 çorba kaşı … more →
portakallı lüfer
mislicihan wrote 1 year ago: 2 adet temizlenmis lufer baligi, 1 adet orta boy sogan, 2 dis sarimsak, 250 gr mantar, 1/2 portakal, … more →
domates sos
mislicihan wrote 1 year ago: 300 gram zeytinyağlı margarin, 4 adet havuç (küp şeklinde), 2 adet kereviz (küp şeklinde), 1 adet re … more →
şaraplı ördek
mislicihan wrote 1 year ago: 3 ördek göğsü, 1 tatlı kaşığı çiçek yağı, tuz, karabiber sos için: 2 su bardağı kırmızı şarap, 1 su … more →
sade risotto
mislicihan wrote 1 year ago: 1 ölçü arborio pirinci, 3 ölçü halis tavuk suyu, 0.8 ölçü beyaz şarap… (örnek 100gr pirinç, 30 … more →
borsch çorbası
mislicihan wrote 1 year ago: 2 pancar (jülyen doğranmış), 1 havuç (jülyen doğranmış), 300 gr lahana (ince doğranmış), 2 patates ( … more →
