Et: İnsan gıdası olarak tüketilmesinde sakınca olmayan hayvansal kas dokusudur. Kasaplık Hayvan: Kas dokusundan et olarak yararlanılan hayvandır. Karkas: Kesim, kan akıtma, deri yüzme, iç organlarını … dahası →
Gıda Teknolojisizahideoz wrote 7 months ago: Et: İnsan gıdası olarak tüketilmesinde sakınca olmayan hayvansal kas dokusudur. Kasaplık Hayvan: Kas … more →