500 gr kuşbaşı tavuk, 3 adet kırmızı biber (ince kıyılmış), 5 adet sivri biber (ince kıyılmış), 2 çorba kaşığı köri, 2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kekik, 2 yemek kaşığı salça… dahası →
GURME'NIN ANNESIseozamani wrote 1 week ago: Değerli okuyucu, kuru soğan üzerine olan ilk çalışmalarıma seksenli yılların ortalarında başlamıştı … more →
blackdark wrote 8 months ago: Yozgat’ta bu yıl kuru soğan üretiminin fazla olması fiyatının da gerilemesine neden oldu. Yoz … more →
mislicihan wrote 1 year ago: 500 gr kuşbaşı tavuk, 3 adet kırmızı biber (ince kıyılmış), 5 adet sivri biber (ince kıyılmış), 2 ç … more →
mislicihan wrote 1 year ago: 5 adet patates, 3 yemek kaşığı sıvı margarin, 3 adet pırasa, 6 su bardağı et suyu (veya 2 adet buly … more →
mislicihan wrote 1 year ago: 4 adet yufka, 350 gr. kıyma, 2 adet kuru soğan, karabiber, tuz, 1 çay bardağı sıvıyağ, Sosu için: 1 … more →
mislicihan wrote 1 year ago: 1kg. orta boy kereviz (ayıklanmış, doğranmış, limonlu suda beklemiş), 250 gr. kuzu eti, 3 çorba kaş … more →