Kağıtlı Kek

Renkli Ev Eriştesi

Balık Çorbası

Çikolatalı Gözleme

Susamlı Pofuduk

Islak Kek

Tatlı Cızlama

Doruk Kurabiyesi

ve dahası ...

Tatlılardan en çok sevdiğim revanidir ve yapımı da çok kolaydır...Ben bu tarifi denediğimde çok kolay ve lezzetli olduğunu gördüm...

Revani

-4 yumurta

-1 su bardağı yoğurt

-1 su bardağı sıvı yağ

-2 su bardağı un

-1 su bardağı irmik

-1 su bardağı şeker

-vanilya

-kabartma tozu

Şerbeti için;

-5 su bardağı su

-4 su bardağı şeker

-1/2 limon suyu

  Önce 4 yumurtayı ve 1 bardak şekeri çukur bir kaba koyup yüksek hızda 3-4 dk çırpıyorsunuz.Daha sonra karışıma yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpıyoruz.

  Çırptığımız karışıma irmiği , 2 bardak unu , kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip 1 dk karıştırıyoruz.

  Karışımı yağladığımız , tercihen dikdörtgen şeklindeki borcama döküp 180 derecede ısıttığımız fırında 30-35 dk ( üstü kızarıncaya kadar) pişiriyoruz.

  Bu arada 5 bardak suyu , 4 bardak şekeri , vanilyayı ve limon suyunu karıştırıp bir taşım kaynatıp beklemeye alıyoruz.

  Pişen revani kekimize sıcakken hazırladığımız ılık şerbeti döküyoruz..... Soğuduktan sonra istediğimiz şekilde kesip hindistan cevizi ile servis yapıyoruz....

   Afiyet olsun...

Herkes evde kolay kebap yapmak ister , işte bende bu arayıştayken bu tarifi buldum...inanılmaz güzel ve kolay...umarım sizde beğenirsiniz...

Yoğurtlu Kebap

-500 gr kıyma (yağsız)

-1 adet rendelenmiş soğan

-1/2 bayat ekmek

-1 adet yumurta

-6-7 sap maydonoz

-1 tutam karabiber

-1 tutam kimyon

-1 tutam tuz

-Ramazan pidesi (ya da lavaş ekmeği)

Sosu İçin:

-1/2 su bardağı yağ

-4 kaşık tereyağı

-3-4 kaşık domates salçası

-1 tutam kırmızı pul biber

-Yoğurt

  Önce bayat ekmeği ıslatıp bir kapta bekletiyoruz.Daha sonra rendelenmiş soğanı , doğranmış maydonozları , karabiberi , kimyonu , tuzu ve yumurtayı bir kapta karıştırıyoruz.Karışıma ıslattığımız ekmekleri iyice suyunu sıkıp ekliyoruz ve hepsini beraber karıştırıyoruz.

  Bu karışımı yağsız kıyma ile iyice homojen bir kıvama gelene kadar karıştırıp , 10-12 cm uzunluğunda yassı köfteler yapıyoruz.

  Bu köfteleri teflon bir tavada orta ateşte yağsız pişiriyoruz.

  Bir tavaya yağı , tere yağını koyup iyice kızdırıyoruz.Salçayı erimiş yağda kavuruyoruz.Daha sonra pul biberdn istenilen miktarda koyup hepsini bir süre kavuruyoruz.

  Ramazan pidesini ya da lavaş ekmeğini küp küp doğruyoruz ve servis tabaklarına istenilen kadar koyuyoruz.Pidelerin üstüne yine istenilen mikarda yoğurdu yerleştiriyoruz.Yoğurtlu pidelerin üzerine pişirdiğimiz köfteleri koyup üzerinde hazırladığımız domates sosu gezdiriyoruz....

  Afiyet olsun...

Baklavayı, lahmacunu su böreğinin, kaymağı biz yaptık diyorsanız durmak yok yola devam...

Biz yaptık hangi memleketin nesi meşhur, kim neyi yapmış, nereye gittiğimizde nelerle karşılaşacağımız konusunda bize bilgi veren paylaşım sitesidir.

 Yazılar genelde kendi memleketinden duyurmak istediklerini yazan kişiler tarafında oluşturulmuştur.

 Biz yaptık'ı okumadan geziye çıkmayın....

http://www.bizyaptik.com